Статья рассказывает о том, что такое фильтрованное пиво, как оно производится и как отличается от других видов пива.

Фильтрованное пиво: что это такое

Фильтрованное пиво — это вид пива, произведенного с применением фильтрации. Фильтровать пиво означает удаление из него остатков хмеля, дрожжей и других веществ, которые могут оставаться в пиве после процесса брожения.

Процесс фильтрации происходит после брожения и перед упаковкой пива в бутылки или банки. Пиво проходит через специальный фильтр, который удаляет из него остатки, что позволяет получить чистый вкус пива и избавиться от нежелательных веществ.

Одним из главных преимуществ фильтрованного пива является его дольший срок хранения. Благодаря удалению из пива остатков белков, жиров и других веществ, которые могут загораживать вкус пива, фильтрованное пиво сохраняет свой вкус и свежесть на протяжении долгого времени. Кроме того, фильтрованное пиво имеет более кристально-чистый цвет и прозрачность, чем другие виды пива.

Несмотря на все преимущества фильтрованного пива, некоторые пивовары верят, что процесс фильтрации отнимает у пива некоторые вкусовые и ароматические качества, которые могут сохраняться в нефильтрованном пиве. Поэтому некоторые любители пива предпочитают пить именно нефильтрованное пиво.

В целом, фильтрованное пиво — это не просто один из видов пива, а целый процесс производства, который может оказывать влияние на вкус, цвет и свежесть пива. Если вы предпочитаете светлое пиво с чистым вкусом и выдержкой в холодильнике, то фильтрованное пиво — отличный выбор. Если же вы ищете что-то более насыщенное и с характерным вкусом, то вам стоит попробовать нефильтрованное пиво.